ا برای جشن تولد از رویدادهای جذاب زندگی ما است. معمولا با نزدیک شدن به روزهایی که تولد یکی از عزیزان‌مان در آن است، جنب و جوش‌مان بیشتر می‌شود. فراهم کردن یک جشن تولد کوچک یا بزرگ، از اهداف همیشگی است. تهیه تم تولد، سفارش کیک تولد زیبا از بدیهیات این جشن است. یکی از مهم‌ترین و جذاب‌ترین بخش‌های هر مهمانی و تولد، میز غذای آن است. میز غذای رنگارنگ و زیبا از جذابیت‌های یک تولد حرفه‌ای و خاص است.
اگر شما نیز نمی‌دانید که برای تولد چی درست کنید، در ادامه با ما همراه باشید تا بهترین و خوشمزه‌ترین فینگرفود برای تولد را بررسی کنیم و لیست خوراکی های تولد ساده را به همراه لیست تنقلات تولد باهم مرور کنیم.
پس تا پایان همراه ما باشید.
مهم‌ترین ویژگی‌های غذای تولد
حتما برای شما نیز سوال است و می‌خواهید بدانید پاسخ این سوال که برای تولد چی درست کنم؟ چه چیزی است. درواقع، درست کردن غذای تولد نیازمند درک شما از ویژگی‌های غذای مناسب جشن تولد است. اطلاع از مهم‌ترین ویژگی‌های غذای تولد، موجب می‌شود تا شما با اطمینان خاطر لیست غذای تولد را آماده کنید و به آسانی برای تهیه و تدارک آن برنامه ریزی کنید. در ادامه این نکات را بررسی می‌کنیم.
۱-غذاهای فوری و بی دردسر
یکی از مهم‌ترین نکته‌ای که باید درنظر بگیرید این است که در لیست غذاهای تولدتان، حتما غذاهای بی دردسر و آسان را قرار دهید. این غذاها به راحتی و در زمان اندک تهیه می‌شوند و میز شام شما را پر می‌کنند. استفاده از غذاهای فینگرفود برای تولد، به شما این امکان را می‌دهد تا چند مدل غذای دیگر نیز به منوی شام تولد اضافه کنید و در کنار عزیزان‌تان این شب زیبا را جشن بگیرید.
۲-غذاهای خوش رنگ و قابل تزیین
حتما برایتان پیش آمده است که عکس یک میز شام را دیده باشید و از زیبایی رنگ‌ها و خوراکی‌های آن به شدت وسوسه شده باشید. این حس و حال شما، حاصل تفکر فردی است که این غذاها را سفارش داده یا درست کرده است. درواقع، تهیه و تدارک غذاهای رنگارنگ با تزیینات زیبا، موجب جذاب‌تر شدن میز تولدتان می‌کند. شما باید با توجه به میل و علاقه خودتان، لیستی از غذاهای خوش رنگ و هیجان‌انگیز تهیه کنید و برای این شب زیبا، تدارک ببینید.
۳-غذاهای باب سلیقه همه
مهمانان شما در جشن تولد، بسیار عزیز هستند. آن‌ها در این جشن شرکت کرده‌اند تا شما را از حضورشان هیجان زده کنند و شبی خاطره‌انگیز در کنارتان بسازند. پس بدیهی است که وظیفه شما به عنوان میزبان، تدارک غذاهایی است که سلیقه همه افراد باشد. برای مثال، حتی اگر گیاه‌خوار هستید، باز هم چند مدل غذای مناسب افراد گوشتخوار در لیست غذای تولدتان قرار دهید تا همه از شام لذیذ و خوشمزه تولد لذت ببرند. طبخ و تدارک غذاهای انحصاری موجب می‌شود تا افراد خودشان را مهم ندانند و از شما بابت این اقدام دلخور شوند.
۴-غذاهای سرد
یکی از بهترین گزینه‌هایی که می‌توانید در میز تولدتان از آن استفاده کنید، غذاهای سرد است. معمولا غذاهای سرد بی دردسرترین نوع غذا محسوب می‌شوند. چرا که شما می‌توانید به‌راحتی آن‌ها را روی میز قرار دهید و نگران گرم کردن آن نباشید. انواع غذاهای سرد برای تولد بسیار متنوع و خوش آب و رنگ هستند و انتخاب فوق‌العاده‌ای برای جشن‌ها و مهمانی‌ها محسوب می‌شوند.
۵-غذاهای لقمه‌ای
معمولا غذاهایی که حاضر و آماده‌اند، برای جشن تولد بسیار مناسب هستند. اگر بخواهید چنین غذاهایی آماده کنید باید سراغ فینگرفودهای لقمه‌ای بروید. غذاهایی که با خمیر مخصوص آماده می‌شوند و یا داخل نان خاصی پیچیده می‌شوند که حاضر و آماده هستند، بهترین گزینه برای جشن تولد هستند. پس حتما از این مدل غذاها استفاده کنید.
لیست انواع غذا برای تولد
شاید فکر کردن به نوع غذاهای مناسب تولد کمی دشوار به‌نظر برسد. داشتن لیست انواع غذا برای تولد، این شانس را برایتان ایجاد می‌کند تا بدون دردسر، هرکدام از غذاهایی که مدنظرتان است را انتخاب کنید و یک جشن تولد هیجان‌انگیز برگزار کنید.
نان تست با گوشت چرخ کرده
یکی از غذاهای هیجان‌انگیز و ساده‌ای که می‌توانید برای جشن تولد انتخاب کنید، نان تست با گوشت چرخ کرده است. برای درست کردن این غذای هیجان انگیز کافی است کمی پیاز را متناسب با حجم گوشت چرخ کرده خلالی سرخ کنید و سپس گوشت را به همراه ادویه های دل‌خواه با پیاز تفت داده شده مخلوط کنید و منتظر بمانید تا چربی گوشت کاملا گرفته شود. سپس کمی سس دل‌خواه را به آن اضافه کنید و گوشت را کنار بگذارید.
یک بسته نان تست باز کنید و داخل ساندویچ میکر بچینید، دو قاشق گوشت چرخ کرده را به همراه یک ورق پنیر روی آن قرار دهید و تکه بعدی نان تست را روی آن قرار دهید. منتظر بمانید تا نان ساندویچ میکر به خوبی تست شود و سپس نان‌ها را خارج کنید و اجازه دهید به خوبی سرد شود. این غذا بسیار هیجان‌انگیز و آسان است.
هات داگ فینگرفودی
در لیست غذاهای تولد، حتما از هات داگ فینگرفودی استفاده کنید و لذت ببرید. هات داگ از لذیذ‌ترین و پرطرفدارترین خوراکی‌هایی است که می‌توانید آن را به صورت فینگر فودی سرو کنید. کافی است یک عدد نان باگن را به طول هات داگ سوراخ کنید. سپس هات داگ سرخ شده را داخل نان باگت فشار دهید. بعد از این مرحله می‌توانید نان باگت را به شکل رولت برش بزنید و با استفاده از خلال دندان، زیتون یا گوجه گیلاسی، تکه‌های هات داگ را تزیین کنید و درون سینی سرو بچینید.
کوکو سبزی فینگر فودی
یکی از غذاهای لذیذ و هیجان‌انگیزی که حتی سرد خوردن آن نیز جذاب است، کوکو سبزی است. با استفاده از کوکو سبزی می‌توانید خوراک خوشمزه‌ای دست و پا کنید و میز رنگینی بچینید. کوکو سبزی را به تکه‌های کوچک برش بزنید و روی نان تست کامل یا نصفه قرار دهید. شما می‌توانید برای زیباتر شدن میز شام تولد، مایع کوکو سبزی را درون نان‌های مخصوص تارت بریزید و داخل فر قرار دهید تا به‌خوبی پخته شود و آماده خوردن باشد. برای تزیین این کوکوها می‌توانید از گوجه گیلاسی استفاده کنید.
سالاد الویه
وقتی اسم تولد باشد، همه ما ذهن‌مان به سالاد اولیه‌های هیجان‌انگیز تولد کودکی جذب می‌شود. سالاد الویه از خوشمزه‌ترین و بهترین سالادهایی است که می‌توانید در جشن تولد از آن استفاده کنید. این سالاد به‌صورت گیاهی قابل طبخ است. کافی است داخل آن مرغ، کالباس و سوسیس نریزید. برای سرو آسان‌تر سالاد اولویه می‌توانید از ظروف یکبار مصرف استفاده کنید و داخل آن را با سالاد الویه پر کنید و روی آن را به‌وسیله گوجه گیلاسی و کاهو تزیین کنید.
مینی همبرگر
غذاهای فست فودی و خوش رنگ و لعاب، پای ثابت میز شام تولد است. شما می‌توانید با درست کردن یک همبرگر هیجان‌انگیز میز شام‌تان را زیباتر کنید. همبرگر با استفاده از گوشت چرخ کرده و پیاز درست می‌شود. شما نیز برای تهیه مینی همبرگرها، گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز مخلوط کنید، سپس ادویه و نمک بزنید و به خوبی آن را ورز دهید. سپس تکه های کوچکی از گوشت جدا کنید، گرد کنید و آن را با فشار دست به اندازه نان مینی همبرگر و کمی بزرگ‌تر پهن کنید و سرخ کنید. استفاده از ورقه‌های گونه و خیارشور داخل نان همبرگز، مینی همبرگر شما را تکمیل می‌کند.
سالاد اندونزی
از غذاهای فوق‌العاده‌ای که می‌تواند در لیست شام تولد شما قرار بگیرد، سالاد اندونزی است. این سالاد با خوراکی‌های ساده‌ای تهیه می‌شود. شما می‌توانید یک شب قبل از تولد این سالاد را تهیه کنید. برای درست کردن سالاد اندونزی کافی است تعدادی کلم قرمز و سفید را به اندازه‌های یکسان و نازک خرد کنید. سپس مقداری کالباس را با ابعاد درشت‌تر برش بزنید و به همراه نخود فرنگی، خیارشور، ذرت و ادویه با سس مایونز مخلوط کنید. استفاده از نمک و ادویه با فلفل سیاه این سالاد را هیجان‌انگیزتر می‌کند. برای سرو این سالاد حتما ظرف یکبار مصرف تهیه کنید و سالاد اندونزی را داخل آن بریزید و با تزیین جذاب، از مهمانان‌تان پذیرایی کنید.
ناگت سوخاری
حتما اگر از ابتدا مطلب را مطالعه کرده باشید، می‌دانید که بهترین غذا برای تولد، غذاهای ساده و راحت است. پس همین حالا یک بسته ناگت سوخاری تهیه کنید و منتظر بمانید تا یخ آن باز شود. سپس به‌وسیله یک قابلمه پر از روغن داغ، ناگت‌ها را در کم‌تر از نیم ساعت سرخ کنید و یکی از غذاهای خوشمزه میز شام تولدتان را آماده کنید.
رول مرغ
غذاهایی برای سرو در میز شام تولد مناسب است که بتوانید آن‌ها را به‌راحتی و بی دردسر سرو کنید و مهمانان بدون نیاز به یک میز و تسلط کامل به غذا، آن را استفاده کنند. این ویژگی‌ها همگی در رول مرغ وجود دارد. کافی است یک بسته خمیر پیراشکی تهیه کنید. سپس مرغ‌ها را به مدت یک ساعت درون آبلیمو، نمک، زعفران مزه دار کنید. سپس فیله‌های مرغ را درون این رول‌ها بپیچید و داخل روغن داغ قرار دهید. اجازه دهید با حرارت کم، مغز رول‌ها پخته شود. سپس می‌توانید بعد از سرد شدن رول‌ها، برش‌های یکسانی روی آن ایجاد کنید و با قراردادن یک خلال دندان و گوجه گیلاسی، کار را تمام کنید.
مینی پیتزا
شاید برای شما نیز، پیتزا یکی از خوشمزه‌ترین فست فودهایی باشد که علاقه‌مند به خوردن آن هستید. مینی پیتزا به‌راحتی می‌تواند خوراکی شام تولدتان باشد. مواد پیتزا را به سلیقه خودتان تهیه کنید. خمیر پیتزای آماده یا خمیر پیتزا خانگی را قالب بزنید و به اندازه‌های کوچک‌تر از یک پیش دستی روی سینی فر بچینید. مواد پیتزا را به تکه‌های ریز خرد کنید و داخل خمیر بریزید. سپس پنیر پیتزا را روی آن بریزید و فر را روشن کنید. مینی پیتزا را پیش از سرو می‌توانید کمی گرم کنید و یا سرو آن را بر روی سینی‌های دارای وارمر انجام دهید که دمای خود را حفظ کند.
کباب سیخی با سبزیجات
کباب یکی از غذاهای مورد علاقه اکثر افراد است. شما می‌توانید به‌راحتی با تهیه سیخ چوبی، تکه‌هایی از مرغ یا گوشت این کباب خوشمزه را تهیه کنید. کافی است مرغ یا گوشت را به تکه‌های یکسان خرد کنید و به همراه فلفل دلمه، بادمجان یا گوجه، داخل سیخ چوبی قرار دهید. سیخ‌ها را داخل ماهیتابه بچینید و کف آن را با کمی کره و روغن زیتون چرب کنید. درب تابه را ببندید تا کباب‌های سینی آماده شوند. کمی سس آماده کنید و به همراه آب داخل تابه بریزید و منتظر بمانید تا کاملا آماده شوند. شما می‌توانید این غذا را سرد و گرم سرو کنید. سیخ چوبی را با همان سیخ داخل دیس بچینید و سرو کنید.
قارچ شکم پر
قارچ خوش خوراک‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراکی همه پسندی است که در غذاها استفاده می‌شود. شما می‌توانید از قارچ شکم پر برای اشام تولد استفاده کنید. کافی است، قارچ‌های بزرگی تهیه کنید و بشویید. سپس کمی گوشت چرخ کرده را سرخ کنید و مزه دار کنید به همراه پیاز تفت داده شده، سپس آن را داخل شکم قارچ‌ها بریزید و روی آن کمی پنیر پیتزا بریزید. سپس سینی را داخل فر قرار دهید و منتظر بمانید تا به خوبی پنیرها آب شوند و داخل قارچ را پر کنند.
خلاصه مطلب
برای داشتن یک جشن تولد هیجان‌انگیز باید حتما میز شام رنگارنگی بچینید. با استفاده از لیست غذای تولد که در بالا به آن اشاره کردیم، ایده های ساده ای برای تهیه غذای تولد ارائه کردیم. قطعا حالا می‌دانید پاسخ سوال برای تولد چی درست کنم چه چیزهایی است.
مجموعه تالار باغ زندگی
۰۲۱۵۶۳۶۵۶۵۶ / ۰۹۱۲۱۷۷۲۰۹۹
